Somos una fábrica costarricense que crea productos veganos prácticos, sabrosos y pensados para compartir. Celebramos nuestra identidad culinaria mientras hacemos que comer basado en plantas sea cada vez más fácil y accesible.
En 2015 abrimos La Esquina Vegana con una idea sencilla: demostrar que la comida sin ingredientes de origen animal también podía ser cercana, abundante y llena de sabor.
La experiencia del restaurante nos permitió conocer lo que las personas buscaban y, en 2020, nació La Jama Vegana para llevar esos sabores a más hogares mediante productos listos para preparar.
Cada etapa amplió nuestra forma de compartir comida basada en plantas en Costa Rica.
El inicio de nuestra historia: un restaurante creado para ofrecer comida vegana cercana, rica y con identidad.
Nace nuestra fábrica para llevar productos prácticos y sabores conocidos a hogares y negocios del país.
Huacamole se suma en diciembre de 2024 y próximamente llegará Ve Cool, la primera heladería basada en plantas de Costa Rica.
Queremos mostrar que comer vegano o incorporar más alimentos basados en plantas puede ser fácil, delicioso y parte de la vida cotidiana.
Creamos opciones para quienes ya son veganos o vegetarianos, para personas flexitarianas y para quienes apenas comienzan una transición, sin culpa y a su propio ritmo.
Chorizos veganos, mechadas de soya y caribeña, chicharrón para chifrijo y filetes de seitán conviven con sabores internacionales como gyozas y mezcla cantonesa.
Procesos completamente libres de contaminación animal.
Recetas inspiradas en la cocina costarricense y sabores internacionales.
Opciones prácticas para que más personas puedan incorporar alimentos plant-based.
Nuevas recetas, productos y experiencias que mantienen viva nuestra propuesta.
Nuestros productos también viven en experiencias propias donde podés probar distintas formas de disfrutar la comida basada en plantas.
El restaurante donde comenzó nuestra historia en 2015.
Una nueva etapa que se incorporó al proyecto en diciembre de 2024.
Próximamente, la primera heladería basada en plantas de Costa Rica.
Hoy encontrás La Jama en más de 20 distribuidores a lo largo del país. También trabajamos con restaurantes, comedores, hoteles, hospitales, empresas y zonas francas que buscan abastecimiento recurrente y productos libres de contaminación animal.
Comida basada en plantas con sabor tico.
Productos veganos prácticos, sabrosos y hechos en Costa Rica para disfrutar sin complicaciones.
Distribución en la GAM y puntos de venta en distintas zonas de Costa Rica.
© 2026 La Jama Vegana. Hecho con sabor, conciencia y mucho amor en Costa Rica.
